Ici, ce sont deux spécialités de Tomar, petite ville située au nord de Chamusca, et où se trouve le Couvent du Christ, construit par l'Ordre des Templiers!
Ma préférence, concernant ces deux désserts, va à ... l'assiette en forme de lune! Très très bon!
Pour en savoir plus sur Tomar : http://fr.wikipedia.org/wiki/Tomar
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